Kurs Wine for Dummies - nybegynnerkurs i vin
Nils H. Opsahl
Dato:
15.02.2008
Sted:
Grand Nordic Hotel
Kl.:
18.00
Varighet:
60 MIN
Pris:
200,- inkl. viner
Målgruppe:
Alle
Meldingsfrist:
12.02.2008
|
 |
Beklager ingen ledige plasser igjen
Nybegynnerkurs i vinlære for alle som ikke kan veldig mye eller kan litt, men har lyst til å få grunnleggende kjennskap til vinens verden, hva vin er, hvordan den lages, hvilke vin som kan brukes når.
Kurset vil også ta for seg mat og vinsammensetning og en prøving av musserende vin, hvitvin, rødvin og dessertvin.
Nils H. Opsahl har jobbet i hotell- og restaurantbransjen siden han som 15-åring fikk sin første sommerjobb på et høyfjellshotell. Han har to ganger deltatt i norsk mesterskap for sommelierer (vinkelnere), og i 1988 vant han. Samme året deltok han i sommelier-VM i fransk vin og brennevin.
De siste årene har Opsahl vært hotelldirektør ved flere hoteller i Norge. Han er mye brukt som foredragsholder innenfor områdene vin og cognac, men også innenfor felter som kvalitetssikring, service og kommunikasjon.
I 2001 ga han ut boka: To på reise - Østlendingen og Tromsøværingen i Vinland.
|
|
|
